Gegenstand dieses Kurses ist ein hochpreisiger Senf aus der Eifel: Moutarde Montjoie – „Monschauer Senf“. Die Senfmühle in Monschau ist seit Generationen in Familienbesitz und produziert geringe Mengen hochwertigen Senfs im traditionellen Verfahren – kalt gemahlen zwischen Basaltplatten. Das Aroma und die Qualität sind einzigartig!

Und der Preis ist hoch: Knapp 12 Euro kostet das Standard-Gebinde mit 335ml Inhalt – das ist das 12-fache von Bautz'ner, und das fast doppelte der qualitativ ähnlich ambitionierten „Schwedter Senfmühle“.

Der öffentliche Auftritt spiegelt den Anspruch und das Preisgefüge nicht. Und dort setzen wir an.