In dieser Lehrveranstaltung wird im Sinne des exemplarischen Lernens Studierenden verschiedener Studiengänge aus unterschiedlichen Fachbereichen das Thema „gesellschaftliches Leben mit dem Alkohol“ nähergebracht. So werden wir exemplarisch und konkret starten mit der Praxis des Bierbrauens unter Beteiligung externer Fachkräfte, werden uns anschließend auseinandersetzen mit Fragen, wie Design, Ökonomie und Soziales in der Entwicklung und Ausformung eines Produktes funktional integriert sind, als Teil einer gesellschaftlichen Kultur geschätzt, gefördert wie auch präventiv „behandelt“ werden.

Konkret werden wir uns aus der Sicht des Designs mit Fragen zum Ist-Zustand des Produktes auseinanderzusetzen, zur Vergegenständlichung und zum Materialisierungsprozess, über die „Verpackung“ bis zu den gestalteten Kontexten der Bierkultur.

Aus der Sicht der Bildungs- und Sozialwissenschaften werden wir uns mit der „Soziologie des Trinkens“ auseinanderzusetzen, werden uns aus kultureller Perspektive damit auseinandersetzen, wie Alkohol in verschiedenen sozialen und kulturellen Kontexten konsumiert wird und wie Alkoholkonsum soziale Strukturen beeinflusst. Aus dieser Perspektive betrachtet die Soziologie Trinkrituale, die Rolle von Alkohol in der Identitätsbildung und soziale Ursachen für Sucht. Dabei sehen auch soziologische Konzepte den Drogenkonsum keinesfalls isoliert, sondern als Ausdruck gesellschaftlicher Umstände und als Ergebnis vielfältiger Einflüsse.

Im Gesamtresümee der Lehrveranstaltung werden wir uns abschließend von der eigenen Braukunst überzeugen können, und das Gesamtprodukt einer Qualitätsprüfung mit dem zugewonnenen Wissen aus Design und aus den Bildungs- und Sozialwissenschaften unterziehen.

WICHTIG: Da die Veranstaltung eine fachübergreifende Veranstaltung ist, kann das INCOM- Einschreibeverfahren nicht genutzt werden! Deshalb bei Interesse einfach eine Mail an andreas.klose@fh-potsdam.de bis spätestens 25.03.26!

KICK OFF: Mittwoch 15.04.26 LW 23 (Werkstattgebäude Eckraum) 10:00 Uhr