Bei dem Seminar handelt es sich um ein (kollaboratives oder fiktives) Projekt im Bereich Branding, Packaging und/oder Campaigning.

Das Seminar richtet sich an Studierende in fortgeschrittenen Semestern, die ein Interesse an reellen Fragestellungen haben und sich eine Zukunft im angewandten wirtschaftlich-werblichen Bereich vorstellen können.

In diesem Semester beschäftigen wir uns mit „Bauer“, einem Fruchtsaftproduzenten aus Bad Liebenwerda im Süden Brandenburgs. Mit einer Gesamtproduktion von etwa 20 Millionen Flaschen pro Jahr wahrlich kein kleiner Player. Es gibt Fruchtsäfte und -nektare sowie Säfte mit Bio-Zertifikat; strukturell verteilt auf eine Linie für den Getränke-Einzelhandel und eine für die Gastronomie. 

Was werden wir tun:

• Wir werden uns den hiesigen „Saftmarkt“ ansehen: Welche Player agieren hier in welchem Preisgefüge – und sieht man das den Säften auch an?

• Wir werden uns analytisch die Kommunikationsaspekte eines Saftetiketts ansehen: Welche Informationen und Verheißungen sind angesichts projizierter Zielgruppen wie relevant?

• Wir werden auf Verpackungsebene klären, wie Markenidentität, Sortendifferenzierung und Linienzugehörigkeit miteinander gestalterisch verhandelt werden können.

• Wir werden Kommunikationsmaßnahmen entwickeln, die Konsumenten zum Kauf von Bauer-Produkten motivieren sollen.

Konkret entstehen also:
Ein Markenzeichen oder eine Markenkennzeichnung; Etiketten für mehrere Gebinde (Flaschenformen und -größen), Sorten und Linien; werbliche Ansprachestrategien in Anwendung auf Plakatmotive für OoH und/oder PoS.