KULTUR.GUT.BROT.

BESCHREIBUNG

Die Aufgabe war einfach (wunderbar) und klar: Die familiengeführte BÄCKEREI KLAUSBERGER mit mehreren Geschäften in Eutin, Schleswig Holstein wünschte sich ein neues Corporate Design.

Nach einer umfangreichen Analyse der Geschäfte, ihrer Umgebung und der Firmenphilosophie stellten sich zwei wichtige Alleinstellungsmerkmale heraus: 01: Sie sind die einzige Bäckerei die vor Ort wirklich alles selber backt. 02: Sie arbeiten nach alter Handwerkstradition und Rezepten. Das bedeutet, die Verwendung von reinen Zutaten und den Brotteigen die Ruhe und Zeit zu geben die es braucht, damit es gut schmeckt und bekömmlich ist.

Aus diesen beiden Merkmalen entwickelte ich mein KONZEPT: STADTKULTUR UND BACKKULTUR MITEINANDER ZU VERKNÜPFEN.

Und so sind die ‹KERN›ELEMENTE meines Entwurfes zum einen die Stadtsilhouette von Eutin, mit den wichtigsten Bauwerken der Stadt; Die neue Schreibweise des Firmennamens, jetzt STADTBÄCKEREI KLAUSBERGER statt vorher Klausberger Stadtbäckerei.

Zum anderen wird auf den Angebots- und Produktschildern sowie an jeder möglichen Stelle die genaue Zusammensetzung und Rezeptur ausformuliert. Dadurch wird eine Transparenz für den Kunden geschaffen, die in Zeiten der ‹Discounter› Brötchen und Fertigmischungen mit Enzymen als Teigbeschleuniger versetzt, geschätzt wird. > Eben die Schaffung vom KULTURGUT BROT.

Die Bildsprache entwickelte ich im Linoliumdruck. So entstanden die einzelnen Bauwerke und Produkt Pictogramme in harter Handarbeit. (Genau wie die der Bäcker …) Sie können beliebig miteinander variiert werden und finden sich auf den einzelnen Medien wieder.

Die ‹Claims› greifen wieder die Verknüpfung der Kultur der Stadt und die Backkultur des Unternehmens auf. > Es passt außerdem gut, da in dem Geschäft direkt am historischen Markt regelmässig ein wechselndes Kulturprogramm angeboten wird.

‹WIR BACKEN KULTUR›

‹WIR SIND KULTURSCHAFFENDE›

‹FÜR EUTIN IN EUTIN›

Seit August 2016 arbeite ich an der Realisierung.
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